Thông tin truyện
Chả Lụa Chay
[Ads] MEXC sàn trade hàng đầu thế giới, phí rẻ nhất dành cho user, Link đăng ký: Click
Tele hỗ trợ: https://t.me/Enjhad
Tele hỗ trợ: https://t.me/Enjhad
Đánh giá: 5.5/10 từ 2 lượt
Tác giả: Món Ăn Chay
Thể loại: Nấu Ăn
Giới thiệu:
Chả Lụa Chay
- 200 gr Hủ Ky Khô ( Dried Bean Curd )
- 1 chút hàn the dã nhỏ
- Bô-rô, dầu, đường, muối, bột ngọt, tiêu
- Vài miếng lá chuối ( hoặc bao bì dày ), dây lát ( hoặc dây nhựa để buột)
Nước sôi bỏ Hủ Ky Khô vào trộn đều cho thấm nước, tắt liền lửa đổ ra rổ để ráo nước, cho hàn the vào trộn đềụ
Chút Bô-rô xắt nhuyễn phi với dầu ô-liu vừa vàng trộn vô Hủ Ky đã ráo nước, nêm bột ngọt, muối, tiêu, đường trộn chung cho đềụ
Để đậu hủ vô lá chuối ( hoặc bì nhựa dày ) gói cho chặt cột dây giống đòn bánh tét, ở ngoài gói thêm 1 lớp vải cột giây chặt.
Để vào nồi hấp khoảng 1 giờ, chừng chín lấy ra, để nguội, tháo dây và lột bỏ lớp vảị
Thể loại: Nấu Ăn
Giới thiệu:
Chả Lụa Chay
- 200 gr Hủ Ky Khô ( Dried Bean Curd )
- 1 chút hàn the dã nhỏ
- Bô-rô, dầu, đường, muối, bột ngọt, tiêu
- Vài miếng lá chuối ( hoặc bao bì dày ), dây lát ( hoặc dây nhựa để buột)
Nước sôi bỏ Hủ Ky Khô vào trộn đều cho thấm nước, tắt liền lửa đổ ra rổ để ráo nước, cho hàn the vào trộn đềụ
Chút Bô-rô xắt nhuyễn phi với dầu ô-liu vừa vàng trộn vô Hủ Ky đã ráo nước, nêm bột ngọt, muối, tiêu, đường trộn chung cho đềụ
Để đậu hủ vô lá chuối ( hoặc bì nhựa dày ) gói cho chặt cột dây giống đòn bánh tét, ở ngoài gói thêm 1 lớp vải cột giây chặt.
Để vào nồi hấp khoảng 1 giờ, chừng chín lấy ra, để nguội, tháo dây và lột bỏ lớp vảị
Keywords:
Bình luận truyện