Tác giả: Phan Hồn Nhiên

Thể loại: Truyện Ngắn

Giới thiệu:

Hiệu Bánh Mặt Trời
Tòa nhà lớn bằng gạch đỏ, với một nửa mặt ngoài ốp kính trong suốt. Những ổ bánh mỳ, bánh ga tô kem được phóng lớn, gò bằng mi ca, viền bằng đèn neon lấp lánh trên nóc tầng trên cùng. Như một biểu tượng của niềm vui và sự kiêu hãnh choán hết góc ngã tư khu trung tâm, hiệu bánh tươi tự chọn Soleil ngày đêm tỏa ra nguồn ánh sáng rực rỡ chói lòa cùng hương thơm nồng ngọt, khiến người ta khó lòng cưỡng lại niềm khao khát bước chân vào.
Nhưng đó là với những kẻ khác, xinh đẹp, thời trang và tiền bạc dư giả. Tôi thì không. Hết thảy các nơi chốn sành điệu sang trọng đều chẳng hề liên quan tới tôi mảy may. Chỉ có điều, xét ở khía cạnh một chỗ làm tốt, thì không nơi đâu sánh được với tiệm bánh Soleil khổng lồ. Khi nộp đơn tuyển dụng, tôi ghi rõ sở nguyện làm việc trong khu vực bếp. Chỗ đó phù hợp với tôi nhất. Tôi đang học chuyên ngành ẩm thực tại trường Du lịch. Tuy nhiên trong buổi phỏng vấn, chủ hiệu bánh, một người đàn ông cao lớn và nghiêm nghị, xếp tôi sang đội ngũ nhân viên lấy bánh và phục vụ khách hàng. Quên cả vị thế, tôi phản ứng quyết liệt:
- Không đời nào! Tôi không làm phục vụ được đâu!
- Lý do? – Ông chủ khựng lại. Có lẽ chưa từng có kẻ xin việc nào cư xử thô kệch như tôi lúc đó.
- Tôi rất vụng về – Tôi lúng túng – Tôi không quen giao tiếp!
- Để làm phục vụ, cậu sẽ được huấn luyện. Một thời gian nếu cậu làm tốt, tôi chuyển cậu sang bộ phận làm bánh, đúng chuyên môn. Trước khi trở thành thợ bánh, tốt nhất là nắm vững sở thích của khách hàng. Okay?
Không có lựa chọn khác. Tôi đành đồng ý, một cách yếu ớt. Lúc sắp quay đi, ông chủ gọi giật tôi lại:
- Tất cả những người đến đây tìm việc, đều muốn xin chân phục vụ. Đồng phục đẹp. Phòng máy lạnh mát mẻ. Tiền tip. Riêng cậu làm tôi ngạc nhiên, Mẫn ạ. Nói thật đi, sao cậu lại hứng thú cái chỗ nóng bức cạnh bên các lò nướng?...