Tác giả: Nguyễn Ngọc Tư

Thể loại: Tùy Bút

Giới thiệu:

Tiếng Thở Dài Của Chim Di Trú
Tiệm còn chớ mậy? , Bảy hỏi. Nhỏ bạn cười nhẹ, Thì A Lủ có biết làm gì khác ngoài bán mì đâu, nhưng tiệm còn đó mà như không .
Tiệm nằm cuối chợ Goòng, hồi trước, mỗi tuần ít nhất một lần Bảy hẹn bạn bè ăn sáng ở đó. Không biết bởi ghiền tóp mỡ xắt hột lựu béo giòn, nước dùng đậm vị xương ống, sợi mì do A Lủ tự cán, hay ghiền cái không khí náo động chẳng tiệm nào có. Khách đông nên ồn ào thôi không nói làm chi, thao tác nấu mì hơi khoa trương của vợ chồng chủ tiệm cũng gây bao nhiêu tiếng động. Chỉ bỏ cuộn mì vào trụng thôi, mà cũng khua vang tới nóc. A Lủ nói nhẹ tay thì cũng được chứ không phải không, nhưng quen rồi, hồi ông cố tui mở tiệm, chỗ này chỉ là một cái xóm chục ngoài nóc nhà, phải khua cho xôm, đỡ vắng. Là nghe kể vậy, chớ lúc đó tui còn chưa được sinh ra .
Lấy tuổi A Lủ, cộng thêm mười bốn, là ra tuổi tiệm mì. Không biết hương vị lúc đầu của món mì ra sao, nhưng tới truyền nhân đời thứ tư, tô mì chẳng còn rặt Tiều, nếu như mặc định món Tiều là phải nhiều dầu mỡ. A Lủ, ngoài cái tên và bọng mắt phong cách Triều Châu, thì nói giọng Việt hơn Việt, cả những thổ ngữ vùng này ông cũng sành như ai. Ông già A Lủ phát âm còn lơ lớ, nhưng siêng, hay la cà học tiếng quanh mấy bàn ăn. Tiếng nước mình mà không rành, coi sao được , A Lủ oang oang.
Giọng đủ tốt để bao sân cả tiệm, ghé ăn mì A Lủ là nghe đủ chuyện xóm trên chợ dưới, từ cái miệng xởi lởi của ông chủ. Như một thứ gia vị đặc biệt cho món mì. Thằng Tí Chuột ra quân rồi đó, nhìn bảnh hơn hồi ôm gà đi cáp độ. Thím Tư Tiên mới đi khám bệnh về, nghe nói bị khối u gì chưa biết lành hay dữ. Khóa nhà cô giáo Lương bị cắt tối qua, hên quá không mất gì. Ai đó nói vui, may mà không tâm sự với A Lủ chuyện dái bị nấm da, không thì chỉ một tiếng sau, từ hãng thông tấn tiệm mì, cả xóm biết.
Nhưng cái không khí thân tình ấm cúng ấy đã biến mất, sau lần dàn khoan China dềnh dạng đi vào thềm biển tranh chấp. Truyền thông sôi lên, dân tình sùng sục, ở đâu đó nghe nói còn đốt phá, tẩy chay. Chuyện biên sự nóng lên trong quán mì, mà không ai để ý ông già thôi không xuất hiện ở mấy bàn ăn. A Lủ thôi oang oang. Cái im ắng đầy ngờ vực, như ông chủ tiệm gốc Tiều đang tự hỏi rốt cuộc thì là ai trong những gương mặt mà ông thuộc lòng khẩu vị lẫn gia cảnh, sẽ đập phá quán ông khi súng nổ ngoài biên. Cả nhà A Lủ đứng trước một cuộc vỡ lẽ rằng, có sống ở đây hàng trăm năm đi nữa, cũng chỉ là tạm bợ, mỗi khi tân và cố quốc của họ xảy ra chuyện cơm chẳng lành.
A Lủ không đóng cửa tiệm ngày nào. Nhưng tiệm chỉ còn tiếng khua của khu tô trong lòng tô, tiếng vợt trụng mì va vào vách xoong. Cả những âm thanh ấy, giờ cũng chẳng giòn như trước. Và khách ăn mì, sau hiểu ra trong lúc ta chăm chú theo cái dàn khoan, thì phía họ làm thêm mấy cái đảo nhân tạo nữa rồi, nên nhai mì trong cảm giác bị lừa gạt, thầm cay đắng ông chủ tiệm, giờ thì ỷ nước ổng mạnh, nên ra mặt lạnh rồi ha . Nhưng đất nước của A Lủ là đây chớ đâu, nơi có tiệm mì gần sáu mươi năm tuổi ở cuối chợ Goòng, cách đó năm cây số là nơi ông bà A Lủ nằm lại, chung khu đất với hàng ngàn dân cố cựu khác.
Nên cái tiệm còn mà như không còn, là vậy . Bạn nói.
Tao với thằng cha A Lủ khác gì nhau , Bảy lên tiếng, sau vài phút lặng thinh, nhưng không phải bỏ điện thoại đi uống nước như mọi khi, mà bởi nó tìm thấy mối đồng cảm giữa ông chủ tiệm mì và mình.